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新加坡年菜 

過年的習俗

餐廳在過年前後都會出現這到菜供大家點用

會先有服務小姐邊倒上面的東西邊說吉祥話　

（倒魚，倒油，倒酸梅湯，倒餅乾，倒調味粉，每個都有涵義）

服務小姐退下後，大家開始拿起筷子，努力撈，用力撈，邊撈邊說好話，撈愈高今年愈順利

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